Receitinha...

Bolo da Nana

Olá gente! Ontem estava com aquela necessidade enorme de comer chocolate, então resolvi fazer o Bolo da Nana, mas quem é Nana?

Nana é minha prima, que passou a receita para uma tia minha (Tia Neuza), que passou essa receita para minha mãe quando fomos almoçar na casa dela e provamos essa delícia.

Bom... vamos à receita!

Ingredientes:

Massa:

• 3 ovos
• 1 e 1/2 xícara de chá de açucar
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de chocolate em pó
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de chá de água quente

Cobertura:

• 1 caixa de creme de leite
• 3 ou 4 colheres de chocolate em pó

Modo de preparo:

Massa:

1. Coloque primeiro os ingredientes secos em uma tigela, menos o fermento.
2. Coloque os ovos, o óleo e a água quente. Misture tudo com uma colher.
3. Acrescente o fermento, mexa mais um pouco e coloque a massa em uma assadeira untada. Bata a assadeira para sair as bolhas de ar da massa.
4. Leve ao forno pré-aquecido em 180° por 30 min, ou até ficar sequinho.

Dica:

Para saber se seu bolo está pronto, após passar os 30min, abra o forno e fure o bolo com um palito de dente ou uma faca seca, se sair limpo, sem massa grudada está pronto! =D

Cobertura:

1. Leve o creme de leite e o chocolate em pó ao fogo e mexa até esquentar. Não deixe ferver!

Dica:

Eu costumo colocar umas 2 colheres de leite condensado na mistura da cobertura, para ficar mais docinho.

Desenforme o bolo e jogue a cobertura sobre ele ainda quente. Jogue chocolate granulado para decorar e pronto! :)

Espero que vocês gostem da receita. Quis compartilhar ela com vocês, porque é muito fácil de fazer!

Até mais queridos!

Beijos sabor chocolate com cereja! <3